El nutriólogo: protector en la escena de la salud

Este 27 de enero se celebra el Día del Profesional de la Nutrición, fecha que fue establecida por la Asociación Mexicana de Nutrición y registrada ante la Secretaría de Relaciones Exteriores de México. 

Ante la celebración de este día surge la pregunta ¿cuál es la labor de un nutriólogo?

Su labor es fundamental para que una persona pueda adquirir un buen hábito alimenticio, mediante acciones de prevención, educación, atención, rehabilitación y cuidado de la salud. Brinda herramientas para combatir la obesidad, el sobrepeso y la desnutrición  y como consecuencia prevenir o reducir la duración de enfermedades.

En la actualidad, la tarea de los nutriólogos se hizo más presente por la pandemia que se vive, debido a los problemas de salud que enfrentamos los mexicanos como sobrepeso y obesidad, haciéndonos una población más vulnerable ante las infecciones.  

En México un nutriólogo, se puede desempeñar en área de comedores industriales, administración clínica, alimentación comunitaria, deportiva, diseño de políticas públicas, investigación, docencia, tecnología de alimentos y la clínica. 

Es labor de todos comprender que acudir con un nutriólogo, no es recibir indicaciones sobre un régimen exclusivo para bajar de peso, sino cómo ser acompañados por el profesional que nos enseña a comer dependiendo de nuestra complexión, sexo, edad y actividad física para mejorar nuestra vida con hábitos saludables. Como promotores de la salud nos van a recomendar nutrientes en forma de alimentos que nos van a ayudar a realizar todas nuestras funciones metabólicas, como son los carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales, así como complementos a nuestra alimentación como son los probióticos, como los Lactobacillus casei Shirota que se encuentran en los productos Yakult. 

Por todo lo anterior, reconocemos su trabajo como promotor de la salud deseándoles 

¡Felicitaciones en su día!

Referencias

1. BlogUVM, R. (2021, 25 enero). El nutriólogo: protagonista en la escena de la salud. BlogUVM. Recuperado 18 de enero de 2023, de https://blog.uvm.mx/el-nutriologo-protagonista-en-la-escena-de-la-salud
2. buzonuv@uv.mx. (s. f.). Día del Nutriólogo – Sistema de Atención Integral a la Salud. Universidad Vercruzana. Recuperado 18 de enero de 2023, de https://www.uv.mx/saisuv/general/dia-del-nutriologo/
3. Secretaría de salud. (2018, 27 enero). Labor de nutriólogos, fundamental para luchar contra la obesidad. gob.mx. Recuperado 18 de enero de 2023, de https://www.gob.mx/salud/prensa/034-labor-de-nutriologos-fundamental-para-luchar-contra-la-obesidad