A lo largo del tubo digestivo existen bacterias y la boca no es la excepción. Cuando comemos, restos de comida se quedan en la cavidad bucal y las bacterias presentes son capaces de producir ácido a partir de esos restos, principalmente de los azúcares, esto hace que el pH disminuya, si el ambiente es ácido por periodos prolongados, favorece la desmineralización del esmalte dental, lo que podría iniciar la formación de caries.      

La caries dental es una enfermedad común, suele presentarse desde la infancia. De acuerdo al Sistema de Vigilancia Epidemiológica de Patologías Bucales SIVEPAB 2019, la prevalencia de caries en la infancia y adolescencia es de 85.7%, y en población mayor a 40 años superior a 95%, por lo que es importante hacer conciencia en la prevención de este padecimiento y el cuidado de la salud bucal.

En la salud bucal, así como en otras áreas de la salud, se buscan nuevos tratamientos para prevenir y tratar enfermedades. Respecto al padecimiento de caries, en un estudio se observó que el consumo de Lactobacillus casei Shirota, bacteria probiótica que se encuentra en los productos Yakult, influye en el aumento de pH de la biopelícula, conocida comúnmente como placa dentobacteriana. También se registraron cambios en la cantidad de bacterias relacionadas con la caries, sin embargo, la estructura general de la microbiota oral no se vio afectada. Estos hallazgos podrían resultar beneficiosos para la salud bucal, pero se requieren más investigaciones para comprender los efectos de los probióticos en la microbiota de la placa dental.

En conclusión, es importante cuidar la salud bucal, por lo que se recomienda, mantener una higiene bucal adecuada, realizando el cepillado después de comer, para retirar los restos de comida, evitar el consumo excesivo de azúcares simples, así como consumir bacterias probióticas como el Lactobacillus casei Shirota, que además de mejorar la microbiota intestinal, puede ayudar a mejorar la salud bucal.

Referencias

Pedro-Núñez, D. y García-Bacallao, L. (2010). Bioquímica de la caries dental. Revista Habanera de Ciencias Médicas, 9(2), 156-166.  

Lomelí-Buyoli G., Mejía-González A.M. y Rodríguez-González K.G. (2020). Resultados del sistema de vigilancia epidemiológica de patologías bucales. SIVEPAB 2019. México: Secretaría de Salud.

Hu, X., Huang, Z., Zhang, Y., Hong, Y. y Zheng, Y. (2019). Efectos de una bebida probiótica que contiene Lactobacillus casei cepa Shirota sobre la microbiota de la placa dental. Journal of International Medical Research, 47(7), 3190–3202. 

Así como tu canción favorita tiene ritmo, tu cuerpo tiene el suyo, este está sincronizado con el ciclo de luz día-noche, y se le llama ritmo circadiano (del latín circa y diem, alrededor de un día) que alinea las funciones biológicas.

La presencia o ausencia de luz influye en el cuerpo, cuando oscurece nos da sueño, sabemos que es momento de descansar. Dormir es necesario para que el cuerpo se recupere. Pero ¿Qué pasa cuando modificamos nuestras horas de sueño? 

En la actualidad gracias a los avances tecnológicos y cambios en nuestro estilo de vida, como trabajar desde casa sin un horario fijo o la exposición a luz artificial, pasamos más tiempo despiertos y modificamos nuestros horarios de alimentación. 

El dormir poco, está relacionado con un estilo de vida más acelerado y ser propensos a padecer obesidad, ya que se tiene menos tiempo para un sueño reparador y más horas para comer de una forma desorganizada. Por ejemplo: saltándose el desayuno o incluyendo más alimentos ricos en grasa durante la tarde/noche. 

Lo que nos lleva a una situación de estrés y una mala alimentación, recientemente se ha estudiado la relación entre el sueño disminuido y el cambio de la microbiota intestinal, observándose modificaciones en la forma en que se relacionan las bacterias que están en nuestros intestinos.

Dormir es muy importante para tu salud intestinal, por eso vigila tus horas de sueño y tu consumo diario de probióticos.

En esta pandemia hemos modificado nuestro estilo de vida y se ha vuelto difícil respetar un horario para dormir, opta por tomar hábitos que contribuyan a mantener tu salud intestinal.

• Intenta dormir 8 horas diarias. 
• Consume probióticos como el Lactobacillus casei Shirota que llega vivo a tu intestino.
• Deja el celular dos horas antes de dormir para que su luz no afecte tu conciliación de sueño.
• Si haces home office respeta tu horario laboral, no trabajes hasta la madrugada. 
• Al trabajar por las noches frente aparatos electrónicos, prefiere verduras o frutas como snack para mitigar el hambre.

Referencia

Chamorro R., Farias R., y Peirano P. (2018). Regulación circadiana, patrón horario de alimentación y sueño: Enfoque en el problema de obesidad. Revista chilena de nutrición, 45(3), 285-292. 

Liu Z., Wei Z. Y., Chen J., Chen K., Mao X., Liu Q., Sun Y., Zhang Z., Zhang Y., Dan Z., Tang J., Qin L., Chen J. H., y Liu, X. (2020). Acute Sleep-Wake Cycle Shift Results in Community Alteration of Human Gut Microbiome. mSphere, 5(1), e00914-19. 

Merino-Andreu M., Álvarez-Ruiz de Larrinaga A., Madrid-Pérez J.A., Martínez-Martínez M.A., Puertas-Cuesta F.J., Asencio-Guerra A.J., Romero Santo-Tomás O., Jurado-Luque M.J., Segarra-Isern F.J., Carnet-Sanz T., Giménez-Rodríguez P., Terán-Santos J., Alonso-Álvarez M.L. García-Borreguero D., Barriuso-Esteban B. (2016) Sueño saludable: evidencias y guías de actuación. Documento oficial de la Sociedad Española de Sueño. Revista de Neurología  63 (2), S1-S27.

El 6 de abril se celebra el día internacional del deporte para el desarrollo y la paz, el cual fue creado a partir del 2001 por la Organización Mundial de la Salud y celebrado por primera vez en 2014.

El deporte y la actividad física son ejercicios para cualquier edad, sirven para fomentar valores y trabajo en equipo, para desarrollar fortalezas y capacidades, así como un estilo de vida saludable.

Parte de un estilo de vida saludable es mantener en equilibrio nuestra microbiota intestinal. La microbiota intestinal es el conjunto de microorganismos vivos que residen en el intestino delgado. El ejercicio junto con una alimentación correcta pueden prevenir cambios en las formas de las vellosidades de los intestinos, mejorar la diversidad microbiana y aumentar el número de bacterias benéficas.

La actividad física y la microbiota intestinal saludable también previenen enfermedades como sobrepeso u obesidad, diabetes mellitus tipo 2, síndrome metabólico, disminuye inflamación y riesgo de cáncer. La alimentación también influye en nuestra microbiota intestinal, y es importante complementar con el consumo de probióticos para que haya más bacterias benéficas que nocivas en nuestro organismo.

En conclusión, el ejercicio físico ayuda al bienestar de las personas, al contribuir con la prevención de enfermedades y mejorar la microbiota intestinal, junto con una buena alimentación y el consumo diario de probióticos. Cuando se logra un equilibrio personal y comunitario, se genera un ambiente de paz.

Referencias

Parnell D., Cárdenas A., Widdop P., Cardoso-Castro P. P., Lang, S. (2018). Deporte para el Desarrollo y la Paz en América Latina y el Caribe. Journal of Sport for Development. 6 (10). https://jsfd.org/2018/11/30/deporte-para-el-desarrollo-y-la-paz-en-america-latina-y-el-caribe-editorial/

Icaza-Chávez, M.E. (2013) Microbiota intestinal en la salud y la enfermedad. Revista de Gastroenterología de México, 78(4), 240-248. http://www.revistagastroenterologiamexico.org/es-microbiota-intestinal-salud-enfermedad-articulo-S0375090613001468

Campbell, S., Wisniewski, P. (2017) Exercise is a Novel Promoter of Intestinal Health and Microbial Diversity. Exercise and Sports Sciences Reviews, 45(1), 41-47. https://journals.lww.com/acsm-essr/fulltext/2017/01000/exercise_is_a_novel_promoter_of_intestinal_health.10.aspx

Monda, V., Villano, I., Messina, A., Valenzano, A., Esposito, T., Moscatelli, F., Viggiano, A., Cibelli, G., Chieffi, S., Monda, M., Messina, G. (2017) Exercise Modifies the Gut Microbiota with Positive Health Effects. Oxid Med Cell Longev. Oxid Med Cell Longev. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28357027/

De Lucas B., González R., Bressa C. Bailén M., Larrosa M. (2019). Modulación a través del estilo de vida de la microbiota intestinal. Revista Nutrición Hospitalaria, 36 (3). 35-39. https://www.nutricionhospitalaria.org/articles/02805/show

El 20 de marzo se celebra el día internacional de la felicidad, así fue proclamado por las Naciones Unidas desde el año 2013, con el objetivo de reconocer la importancia que tiene la felicidad en los seres humanos y su inclusión en el desarrollo de las políticas públicas de todos los gobiernos del mundo.

Hablar de felicidad podría ser subjetivo, ya que es un sentimiento individual, tal vez has escuchado que la felicidad está en nuestro interior, pero ¿te imaginas qué nuestros intestinos están relacionados con las emociones?

El aparato digestivo está cubierto por una red de unos cien millones de neuronas, por lo que algunos científicos lo han denominado “segundo cerebro”, el cual, según estudios recientes, influye en el estado de ánimo, carácter y hasta en el ritmo del sueño.  

La serotonina es una hormona ligada a la sensación de bienestar y felicidad, la mayor parte de esta hormona presente en el cuerpo proviene del tracto gastrointestinal, se ha registrado evidencia que las bacterias que conforman la microbiota intestinal estimulan la producción de serotonina. 

Algunas investigaciones han estudiado el efecto de los probióticos en el estado de ánimo, la conducta, ansiedad y las conductas depresivas. También un estudio sugiere que el consumo de Lactobacillus casei Shirota, puede prevenir la hipersecreción de cortisol, así como disminuir síntomas físicos asociados al estrés.

Finalmente es importante mencionar que las investigaciones en esta área tienen muchas interrogantes por descubrir, a pesar de que existe evidencia científica sobre el consumo de probióticos en padecimientos relacionados al estrés, aún faltan más estudios para poder definir el tipo de bacteria benéfica que se puede utilizar en cada enfermedad.   

Celebra la felicidad haciendo lo que te gusta, cuidando de ti.

Referencias

Organización de las Naciones Unidas. Día internacional de la felicidad, 20 de marzo. Recuperado en marzo 2021: https://www.un.org/es/observances/happiness-day

Gershon, MD. (1999). El segundo cerebro: una comprensión nueva e innovadora de los trastornos nerviosos del estómago y el intestino (1ª. ed.) Nueva York, NY: Harper Perennial. 

Yano J. M., Yu K., Donaldson G. P., Shastri G. G., Ann P., Ma L., Nagler C. R., Ismagilov R. F., Mazmanian S. K., and Hsiao E. Y. (2015). Indigenous bacteria from the gut microbiota regulate host serotonin biosynthesis. Cell, 161(2), 264–276

Zheng P., Zeng B., Zhou C., Liu M., Fang Z., Xu X., Zeng L., Chen J., Fan S., Du X., Zhang X., Yang D., Yang Y., Meng H., Li W., Melgiri N. D., Licinio J., Wei H., and Xie P. (2016). Gut microbiome remodeling induces depressive-like behaviors through a pathway mediated by the host’s metabolism. Molecular psychiatry, 21(6), 786–796. 

Takada M., Nishida K., Kataoka-Kato A., Gondo Y., Ishikawa H., Suda K., Kawai M., Hoshi R., Watanabe O., Igarashi T., Kuwano Y., Miyazaki K., and Rokutan, K. (2016). Probiotic Lactobacillus casei strain Shirota relieves stress-associated symptoms by modulating the gut-brain interaction in human and animal models. Neurogastroenterology and motility: the official journal of the European Gastrointestinal Motility Society, 28(7), 1027–1036. 

Para formar un nuevo ser humano se necesitan 23 pares de cromosomas, que determinan diferentes aspectos como nuestro sexo o el color de nuestros ojos, pero en algunos casos, por una razón que aún es desconocida por la medicina aparece un cromosoma extra en el par 21, lo cual da como resultado el diagnóstico de síndrome de Down. 

Hay que aclarar que no es una enfermedad como se pensaba hace algunos años, sino una condición genética y los avances en la ciencia han mejorado su calidad de vida. 

 La salud de las personas con síndrome de Down debe centrarse en la formación y mantenimiento de un estilo de vida saludable, lo ideal es que la dieta tenga variedad de alimentos en proporciones equilibradas para el buen funcionamiento del organismo, otro punto importante es alentar la autonomía e independencia en la elección de sus alimentos.

El estreñimiento, es una afección muy frecuente en el síndrome de Down, requiere  atención en las estrategias nutricionales que se adoptarán para solucionarlo. Es fundamental garantizar el buen funcionamiento del intestino, para la absorción necesaria de los nutrientes y para asegurar que la microbiota esté en equilibrio, con el fin de favorecer la inmunidad, ya que en ellos se encuentra del 70% al 80% de las células inmunitarias del cuerpo. 

El consumo cotidiano de probióticos, como parte de un estilo de vida saludable, puede ayudar a mejorar el proceso de digestión, por ejemplo; el Lactobacillus casei Shirota genera ácido láctico y este favorece los movimientos intestinales, facilitando así la evacuación de heces , por lo tanto, en caso de padecer estreñimiento, puede disminuir los síntomas y mejorar la microbiota intestinal. 

Años atrás, no se conocía mucho sobre esta condición, y personas que la presentaban sufrían complicaciones de salud graves, pero se ha buscado cambiar esto, a través de la concientización de los beneficios de un estilo de vida saludable y la capacidad de la toma de decisiones de las personas que tienen síndrome de Down. Este 21 de marzo se conmemora el día mundial del síndrome de Down, seamos incluyentes y fomentemos su autonomía e independencia en su alimentación.

Referencias 

Silva de Melo A. y da Costa Maynard D. (2018). Perfil nutricional: um olhar sensível e interdisciplinar para crianças e adolescentes com Síndrome de Down. CENTRO UNIVERSITÁRIO DE BRASÍLIA. Brasil.

De Godoy-Duarte L.C. y  Melo Araujo de Moura- Lima, C. (2018). Importância do acompanhamento nutricional na expectativa de vida de portadores de Síndrome de Down. CENTRO UNIVERSITÁRIO DE BRASÍLIA. Brasil.